Смерть в тарелке: страшные тайны «женских» и «мужских» продуктов, угрожающие внезапными и необратимыми последствиями

Правильное питание

Неправильное питание действительно играет важную роль в развитии многих «болезней старости», таких как сердечно-сосудистые заболевания, эндокринные расстройства, рак и другие. Согласно данным профессора Дмитрия Никитюка, который является членом-корреспондентом РАН и директором Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, заболевания, связанные с плохим питанием, становятся причиной смерти для 27% населения России.

Научные исследования позволили ученым определить конкретные продукты, которые оказывают наибольшее влияние на смертность у мужчин и женщин в нашей стране.

На конгрессе «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России» профессор Дмитрий Никитюк поделился тревожными статистическими данными, свидетельствующими о серьезном влиянии несбалансированного питания на здоровье россиян. Он отметил, что сегодня ожирение наблюдается у 63% мужчин и 60% женщин в стране. Это связано с массовым потреблением продуктов, богатых трансжирами, рафинированными углеводами и добавленным сахаром.

Ожирение, в свою очередь, ведет к серьезным предрасположенностям к развитию ряда заболеваний. Профессор Никитюк отметил, что люди с ожирением имеют в 10 раз выше риск развития сахарного диабета и на 80% повышен риск артериальной гипертонии. Эти заболевания являются серьезной проблемой для здоровья населения и ведут к снижению качества жизни.

Кроме того, сердечно-сосудистые заболевания являются распространенной проблемой среди россиян. Данные показывают, что у каждого третьего россиянина есть сердечно-сосудистые заболевания, включая ишемическую болезнь сердца. Шокирующая статистика говорит о том, что каждый четвертый мужчина старше 44 лет страдает от данного заболевания.

Остеопороз также является значимой проблемой для здоровья россиян. Женщины старше 50 лет и мужчины старше 50 лет с риском в 34% имеют данный диагноз. Также профессор Никитюк указал на высокий уровень железодефицитной анемии среди детей до 4 лет и беременных женщин — 43% и 51% соответственно.

Читайте также  В чем польза фиников для здоровья женщин и мужчин

Наконец, витаминная недостаточность является распространенной проблемой в России. Уровень дефицита витаминов у взрослого населения и детей колеблется в среднем около 40%.

Директор ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Оксана Драпкина поделилась исключительно важными данными, полученными в рамках эпидемиологического исследования ЭССЕ-РФ. Данное исследование проводилось в 29 регионах страны с участием почти 93 тысяч россиян. Результаты показывают, что распространенность ожирения среди населения продолжает увеличиваться, особенно среди мужчин в возрасте от 35 до 64 лет с 2003 года. Оксана Драпкина обратила внимание на озабоченность этой тенденцией, особенно в отношении абдоминального ожирения, которое является наиболее опасным типом ожирения из-за его связи с развитием сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Интересно, что согласно исследованию, среди российского населения значительно возросла доля людей с повышенными уровнями холестерина, причем это явление почти в два раза чаще возникает у женщин. Озабоченность ситуацией вызывает не только увеличение распространенности ожирения, но и его связь с доступностью фастфуда. Исследование показало, что близость точек общепита имеет непосредственное отношение к распространению ожирения среди населения. Важно отметить, что повышенные уровни ожирения связаны с уменьшенным потреблением овощей, фруктов, жидкой молочной продукции, сыра и творога. Статистика, предоставленная профессором Дмитрием Никитюком, показывает, что мы потребляем на 36-38% меньше молочных продуктов и на 29-35% меньше фруктов, чем необходимо. Более того, дефицит рыбы в рационе достигает уровня до 74%.

Интересные результаты по исследованию ЭССЕ-РФ! Как они показывают, потребление овощей и фруктов среди населения оставляет желать лучшего. В среднем мужчины едят лишь 3,5% порций овощей и фруктов в день, а женщины немного больше — 3,8%. Однако, что особенно беспокоит, так это то, что 12,7% мужчин и 9,3% женщин вообще не употребляют овощи и фрукты в свой рацион питания. Забегая вперед, рекомендованное количество овощей и фруктов — это 5 и больше порций, и к сожалению, лишь 24,4% мужчин и 27,9% женщин выполняют эти рекомендации.

Читайте также  Почему нельзя пить кисломолочные продукты на ночь

Но это еще не все. Ученые также обратили внимание на пищевые привычки, которые оказывают наибольшее влияние на смертность россиян. И интересно, что здесь есть явные различия между мужчинами и женщинами. Для мужчин главной пищевой убийцей является соль. Повышенное потребление соли ассоциируется с увеличением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и артериальной гипертонии. Оказывается, мужчины, которые часто досаливают пищу и пользуются солонкой, подвержены риску смерти в 1,5-1,6 раза выше. Очень важно обратить внимание на эту проблему и сократить потребление соли.

А у женщин основным фактором повышенного риска смертности является любовь к сладкому. По данным ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», россияне в среднем употребляют сладкого втрое больше нормы. Это также может приводить к различным заболеваниям и ослаблению здоровья. Поэтому важно следить за потреблением сладкого и контролировать его количество в рационе питания.

Отдельно стоит обратить внимание на потребление алкоголя. Согласно данным ЭССЕ-РФ, с 2013 года количество россиян, не употребляющих алкоголь, почти удвоилось и составляет 37,7%. Это очень хорошая тенденция, и мы можем наблюдать снижение доли тех, кто употребляет алкоголь в чрезмерных количествах — с 5,9% до 1,5%. Однако, стоит отметить, что мужчины с низким достатком и образованием более склонны к употреблению алкоголя. Поэтому важно проводить просветительскую работу и изменять отношение к потреблению алкогольных напитков.

Эти результаты исследования показывают, что мы должны обратить внимание на свои пищевые привычки и стараться соблюдать здоровое питание. Включение в рацион большего количества овощей и фруктов, контроль потребления соли и сладкого, а также сокращение употребления алкоголя, могут значительно повысить качество жизни и снизить риск различных заболеваний. Берегите свое здоровье!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *